Ove namirnice nemojte guliti.

Evo nekoliko savjeta koje voće i povrće ne treba da gulite.

1.Na prvom mjestu bih naveo jednu vrlo rasprostranjenu namirnicu a to je -krompir.

Krompir sam namjerno stavio na prvo mjesto jer se on najviše i guli a njegovim gulenjem gubimo 20 procenata vitamina B kao i minerala i vlakana koji su potrebni organizmu.

Krompir treba samo dobro oprati i onda ga bez gulenja koristiti.

2.Mrkva je povrće u kojoj su skoro svi antioksidansi i vitamini smješteni u kori ili odmah ispod kore pa je treba samo dobro oprati, nema nikakve potrebe da je gulimo.

3.U kori patlidžana se nalazi fitonutrijent nasunin – jak antioksidans koji pomaže u borbi protiv oštećenja stanica zbog kojih dolazi do starenja ili bolesti pa samim tim ga ne treba guliti ako želimo da iskoristimo ovaj

sastojak

.

4.Kora jabuke je bogata vlaknima, koja će vas zasititi i pomoći probavi. “Kora jabuke je bogata kvercetinom, vitaminom C i triterpenoid, koji suborci protiv raka, Mnogi korisni vitamini i minerali iz jabuke se nalaze baš u kori tako da je nipošto ne treba guliti.

Napominjem da se sve ovo odnosi na voće i povrće koje ste sami uzgojili pa znate da nije prskano nikakvim otrovima, u protivnom pitanje je dali je veća korist ili šteta ako ih ne gulite.

(Kucni-ljekar.com)