Recept za pogaču iz snova.

Ima li išta bolje od onog mirisa  kada se u kući peče pogača.

Zamiriše cijela kuća i okolina onim lijepim mirisom nostalgije za starim vremenima, kada su se u kući hljebovi i pogače svakodnevno pravili, čak po nekoliko puta,

Danas su stvari izmakle kontroli pa više skoro niko i ne pravi hljeb kod kuće.

Bolje je ne raditi ništa pa makar i ne znali šta jedemo.

Ako ipak želite da napravite onaj pravi domaći ugođaj oko pravljenja pogače, mi vam se pridružujemo sa ovim receptom za “Jogurt pogaču”

Pogača je kao duša meka i vrlo jednostavna za napraviti.

Potrebno je:

• 2 jaja
• 1 jogurt u čaši
• kvasac 50gr
• 2 dc vode
• 2 kašikice šećera
• 2 kašikice soli
• brašno po potrebi (oko 700-800 gr) tip 400 glatko
• susam za posipanje
• 150 gr margarina za mazanje (koristila sam light margarin

Priprema

Germu i šećer staviti u mlaku vodu. Promiješati i ostaviti da uskisne.
U brašno dodati jaja, so, jogurt i uskisli kvasac, pa zamijesite tijesto.

Ostaviti 5 minuta da odstoji, pa razvaljajte u veliki pravougaonik, debljine oko 5mm. Premažite margarinom pa uvaljajte u rolat. Isijecite ga na debljine oko 4-5 cm.

Složite u okruglu posudu.

Masa mora da se udvostruči.(da naraste)

Na vrh svakog rolata staviti malo margarina i pospita susamom. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.

Zamotajte je u suhu krpu i tako držite.

Kada je budete koristili neće vam biti žao što ste uložili malo truda da je napravite.

(Kucni-ljekar.com)