Uputstvo za pravilnu upotrebu bijelog luka

Bijeli luk je jedna od najmoćnijih biljaka na svijetu koja je u upotrebi već hiljadama godina zahvaljujući svojim snažnim ljekovitim svojstvima

U bijelom luku se nalazi gotovo stotinu aktivnih hemijskih jedinjenja, a među njima i nekoliko antioksidansa – jedinjenja koja smanjuju trošenje i opterećenost tjelesnih ćelija.
Pogledajte i Zbog čega je dobro jesti bijeli luk na prazan stomak
Još nije jasno kako svi sastavni dijelovi bijelog luka djeluju u tijelu, ali bijeli luk zaista djeluje kao antibiotik, sredstvo za odčepljivanje disajnih puteva, antikancerogeno i protivupalno, suzbija gljivice i pojedine viruse.
Bijeli luk svoja ljekovita svojstva može zahvaliti moćnom jedinjenju alicin, kojim se ova biljka brani od napada bakterija i gljivica.
Kako biste na najbolji način iskoristili blagotvorno djelovanje češnjaka, trebalo bi da ga često i pravilno konzumirate.
1. Pre konzumacije obavezno ga zgniječite kako biste podstakli enzimsku reakciju u kojoj nastaje alicin.
2. Svaki dan trebalo bi da pojedemo najmanje tri čena bijelog luka.
3. Najbolje ga je konzumirati u sirovom stanju.
4. Ako ga termički obrađujete, neka to bude kratko – ne više od 10 minuta.
Pogledajte i koristite bijeli luk kao lijek?

Izbegnite ovu grešku.
Mnogi izbjegavaju da jedu bijeli luk zbog njegovog snažnog mirisa.

Važno je znati da je on posljedica materija koje sadrže sumpor i koje bijelom luku daju ljekovita svojstva. Problem neugodnog zadaha nakon konzumacije bijelog luka možete riješiti žvakanjem peršinovog lišća, zrna kahve ili komorača.

Izvor: Zadovoljna