Ne bacajte listove mrkve jer su dragocijeni.

Iako skoro svi imamo običaj da od mrkve iskorištavamo samo korijen a listove bacamo ispostavilo se da su listovi ljekovitiji nego korijen.također su u potpunosti iskoristivi. Bogat su izvor vitamina i minerala a prema nekim ljekovitim svojstvima, listovi su  ljekovitiji od  korijena.

Lišće sadrži više vitamina C od korijena i više vitamina K nego ijedno drugo povrće. Ima detoksikacijsko djelovanje na jetru i cijelo tijelo, a bogato je čitavim nizom drugih minerala koji pozitivno djeluju na čitav metabolizam kao i na sprječavanje razvoja tumora. Ima antiseptičko djelovanje i učinkovito je protiv lošeg zadaha, bolnih desni i kod zubobolje.
Listovi su odličan dodatak salatama i omletima, a čaj od listova je vrlo dobar čistač organizma.

Da biste napravili čaj za detoksikaciju potrebno vam je slijedeće:

– nekoliko mladih stabljika od listova mrkve
– 2 komada nekog voća ( može jabuka ili kruška…)
– 2 čaše vode
Ponekad se tim sastojcima može dodati i mlado lišće cikle, kefir.. Sve su to sastojci koji će na najbolji mogući način ujutro nahraniti vaše tijelo i pripremiti ga za dnevne aktivnosti.

(Kucni-ljekar.com)