Ljekovita svojstva borovnica

Borovnice se po svojim nutritivnim svojstvima često uspoređuju s goji i acai bobicama. Ipak, često su nam borovnice dostupnije od ovih egzotičnih bobica, ali i jeftinije

Borovnice su bobičasto voće koje je na gotovo svakoj listi supernamirnica. Ne čudi to ako znate koliko su bogate antioksidansima i ostalim blagotvornim sastojcima upakiranim u male bobice zdravlja.
Antioksidansi
One sadrže fitokemikalije, antioksidanse, koje ovim bobicama daju tamnoplavo boju. Antioksidansi snažni su borci protiv slobodnih radikala koji oštećuju naše stanice.

Vitamini

Borovnice su odličan izvor vitamina B koji je potreban organizmu da pretvori hranu u energiju, a sadrži i vitamine C i E koji poboljšavaju aktivnost antioksidansa. Borovnice obiluju i mineralima, uključujući kalij, selen, cink, željezo i magnezij.

Kalorijska vrijednost

Jedna puna čaša borovnica “teška je” tek 80 kalorija. Obiluju i vlaknima koji pomažu u mršavljenju pa su odličan saveznik u borbi protiv masnih naslaga na trbuhu i skidanja neželjenih kilograma.

Lako dostupne

Borovnice se po svojim nutritivnim svojstvima često uspoređuju s goji i acai bobicama. Ipak, često su nam borovnice dostupnije od ovih egzotičnih bobica, ali i jeftinije.

Ukusne su

Naučili smo dosada da su mnoge zdrave namirnice neukusne pa je to jedan od razloga zašto se neki odriču tih namirnica. Ipak, voće je odličan izvor nutritivnih sastojaka potrebnih našem organizmu, ali zbog prirodnog šećera kojeg sadrži treba biti oprezan s količinom koju konzumiramo. Borovnice su niskokalorične, pune vitamina, minerala i vlakana, ali i okusa.

Ljekovite su

Borovnice imaju niske glihemijske indekse, pa imaju pozitivan efekat na regulaciju šećera u krvi, pogotovo kod osoba koje već boluju od dijabetesa. Pet porcija borovnica svakoga dana dovešće do značajnog poboljšanja nakon dva mjeseca.

Slično kao i brusnice, sadrže komponentu koja pomaže zidu bešike da se izbori sa bakterijama i infekcijama urinarnog trakta.

Bogate su i kalijem, kalcijem i fosforom, a još se više ističu sadržajem fitonutrijenata.

Borovnice posjeduju značajne količine pektina, koji snižava holesterol, i antocijana – jednog od najjačih antioksidanata i smatra se da smanjuje rizik od upala i raka.

Plodovi nisu jedini dio borovnice koristan za zdravlje. Naime, i listovi borovnice imaju brojna ljekovita svojstva priznata u narodnoj medicini.

Od listova se priprema čaj koji pomaže kod brojnih stanja poput proljeva, upala usne šupljine i ždrijela, te šećerne bolesti.

Također, čaj može pospješiti rast kose, ako se redovito utrljava u vlasište.

Borovnica u službi ljepote

Ako napravite masku od dvije kašičice borovnica, dvije šolje smeđeg šećera i tri kašike limunovog soka (pravog, iscijeđenog iz limuna), vaše lice će živnuti jer će šećer otkloniti osušene dijelove kože, limun će joj dati sjaj a antioksidanti iz borovnica pobrinuće se za njenu mekoću i elastičnost.

(Kucni-ljekar.com)