Recept: Napravite sami fantastičan sok od zove

Pošto još uvijek na mjestima ima zove koja nije prošla i koju možete iskoristiti za pravljenje fantastičnog i zdravog soka (sirupa), prilažemo vam recept za pravljenje.

Prije nego što pristupimo iznošenju samog recepte da kažemo nekoliko riječi o zovi.

Dali ste znali da su svi njeni dijelovi, i korjen i cvijet i plod , zdravi, pa nije loše da je ima u svakoj kući. Mladi izdanci i mladi listovi beru se u proljeće, cvjetovi za vrijeme cvjetanja u maju i junu, plodovi nakon dozrijevanja, a kora od februara do novembra.

Zova je svojevrsna apoteka u prirodi.

E sada o receptu za pravljenje soka:

Sastojci:
– Oko 25 komada lijepo procvalih cvjetova zove
– 4 kg sitnog šećera
– 125 grama limunove kiseline (po mogućnosti u kristalnom prahu)

Priprema:
Isprati cvjetove zove u vodi, a potom ih potopiti u 4 litre vode i ostaviti 24 sata da stoje.

Sutradan procijediti i dodati u vodu 4 kg šećera i 125g limunove kiseline, potom dobro promiješati da se šećer rastvori.

Ostavite tako jos 24 sata da odstoji i sirup je gotov.

Poslužujete ga razblaženog  po želji.

Vjerujte da ćete, u vrijeme kada smo svi navikli na sokove sumnjivog kvaliteta, obradovati svoje goste kada im ponudite ovaj napitak sa fantastičnim ukusom i još ljepšim mirisom.

Prijatno.

(Kucni-ljekar.com)