Simptomi koji mogu ukazivati da vam smeta gluten

Desi se da imate određene probleme sa zdravljem a da niste sigurni od čega dolaze.

Da bismo vam pomoglio da makar malo smanjite raspon mogućnosti, nabrojat ćemo vam nekoliko simptoma koji mogu pokazivati da vam organizam nije tolerantan na gluten.

Prvo da kažemo šta je to gluten i u kojim namirnicama ga ima.

Gluten, prevedeno na latinski znači lepilo,( više je poznat pod nazivom  pšenični gluten)to je ljepljiva, elastična, bjelančevinasta, tvar koja se nalazi u pšenici (žitu), brašnu, raži, ječmu, piru, i zobi . Gluten čini tijesto ljepljivim i on daje elastičnost tijestu žitarica.

Odmah da se razumijemo nemaju sve žitarice gluten.

Između ostalih, žitarice koje ne sadrže gluten su: kukuruz, heljda, proso, smeđa riža i dr.

Kada smo se malo upoznali šta je to gluten i u kojim žitaricama ga ima, da vam sada predstavimo i simptome koji mogu da pokazuju da vaš organizam ne prihvata gluten i da ga trebate izbjegavati.
1. Probavne smetnje, npr. gasovi, nadutost, proliv pa čak i zatvor (najizraženiji je kod djece nakon konzumiranja     hrane sa glutenom).
2. Keratoza pilaris (poznata i pod nazivom “pileća koža”) na rukama.
3.Osjećaj umora nakon obroka koji sadrži gluten.
4. Dijagnoza autoimunog oboljenja, kao što su Hašimotov tiroiditis, reumatoidni artritis, lupus, psorijaza, ulcerozni kolitis, skeloderma ili multipla skleroza.
5.Vrtoglavica ili osećaj da nemate ravnotežu.
6. Hormonski disbalans.
7. Migrenske glavobolje.
8.Hronični umor.
9. Upale, otok ili bol u zglobovima (prstima, koljenima, kukovima).
10. Problemi sa raspoloženjem, depresija i promene raspoloženja.